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酒店为卖高档月饼,开出“住宿费”发票

[2015-09-22 13:35:20] 来源:转载 编辑:王亚军 点击量:
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导读:中秋节临近,“天价月饼”再次成为热议话题。那些动辄几千上万元的月饼礼盒,要不就是内藏玄机,打造纯金月饼、捆绑高档白酒、红酒等,要不就是鲍鱼、鱼翅、燕窝等口味独特的馅料让人咂舌。甚至为了掩人耳目,部分酒店还为这些月饼开“住宿”发票……

  “高价月饼”市场难觅 酒店“坚守”高利润是诱因

  9月17日上午,记者走访了西安市城西的一家食品批发市场,各门店外都摆放着不同品牌不同档次的月饼,别说“高价月饼”,特别“高档”的在这里都很难找到。

  一位摊主说,在该市场来买月饼的大多数都是用来走亲访友,购买的价位也都控制在一盒150元左右。最贵的是某品牌的一款788元的月饼,如果有人要买还得调货。而每家店老板手上都拿着厂家发的中秋月饼产品价格表,上面的零售价和折扣价有的相差一百多元。

  一位长期从事酒店月饼销售的冯女士称,每年酒店会给员工下达任务卖月饼,还有相应的奖惩制度。

  如今在酒店经营困难的大背景下,月饼销售是酒店作为补偿员工收入、提高酒店营收的途径之一。比如某酒店规定,酒店员工成功销售月饼可获得15%提成。

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