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下午2点多，挖藕人划着满船舱的新鲜藕陆续回到湖岸边，来不及休息，就忙着将鲜藕分拣入竹筐，然后抬藕上岸、称重、记码、打包后抬上货车，连夜运往各地，端上千家万户的餐桌。挖出的藕，在品相上也有区别。如果把藕挖断，挖破皮或者灌泥，品相差，就很难卖出好价钱。
挖藕人抬着一筐300多斤的藕上肩就走，杂工在岸边负责过秤和装车，老板负责称重、记码、打包。杂工和老板与挖藕人不同，他们多是本地村民。挖藕人每天早出晚归，有时一人一天能挖1000多斤藕，每斤藕的报酬约0.38元。这些收入中，还要拿出吃饭、水泵和柴油的费用。
