“我早先发现这个野蘑菇时,它大约有两公斤左右,过了半个月后,没想到蘑菇长到5.2公斤”。
据陈建新介绍,半个月前,他途经一片杨树林时,偶遇这棵野蘑菇,当时他观察到,这棵出土不久的野蘑菇呈现蓄势待发的态势,就用树叶将蘑菇掩盖起来。
前两天,他突然想起了这件事情,匆忙地赶到现场发现,野蘑菇疯长速度、长成大块头,让他惊喜万分。
新疆生产建设兵团第十师一八七团地处额尔齐斯河畔,1965年成立。50年来,该团利用春秋两季植树造林,加大野生植物保护力度,生态林、道路林、退耕还林、还草面积逐年增加,全团森林面积达到6万亩,成为防风固沙植物生长的天然屏障。
每年7月至10月,雨水偏多,加之林中土地腐叶滋养,为蘑菇生长,创造良好条件。期间,捡拾到野生大蘑菇的居民屡见不鲜。
经专家鉴定,此蘑菇为杨树菇,无毒,可食用。
据了解,杨树菇是中温性菌类,其出菇适温范围较广,一般春、秋两季自然发生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。是一种世界性食用菌,广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地区,我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。
据专家介绍,杨树菇营养丰富,其菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感,是一种备受消费者欢迎的菌菇品种。