纽约州立大学弗里多尼亚分校从事塑料污染研究的梅森(Sherri Mason)说,鉴于生产商通常通过蒸发从海水中提取海盐,该过程只是将水蒸发,其他所有物质都被留了下来,所以在除中国外的其他地方,海盐中含有塑料微粒的情况也可能很普遍。
“塑料已经成为一种无所不在的污染物,所以我认为无论你是在中国还是在美国超市货架的海盐中发现塑料微粒已经不重要了。”他说,希望看到一些后续的跟踪研究。由于塑料污染中含有重金属和其他令人担忧的化学制品,尽量减少塑料进入食物链是明智的选择。
不过,前述研究团队还表示,如果一个人摄入的中国食盐达到世界卫生组织推荐摄入量的最大值,那么这个人每年顺带摄入的塑料微粒约为1000粒,这仍远低于欧洲人吃贝类的摄入量。根据去年发布的一份报告,由于受到海水污染,欧洲人每年吃贝类平均约摄入1.1万粒塑料微粒。