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“可收服务费，需先告知”
记者就“老家山东”加收30%“加班费”一事，分别询问了物价投诉热线(12358)和消保委投诉热线(12315)。物价热线人员表示，“如果饭店确定是收服务费，只要他们明码标价，就不算价格欺诈，我们不干预。”该工作人员称，他们没有定价权，商家定价是市场行为。只要明码标价了，哪怕他们的服务费收得比餐费还要高，甚至高出几倍，都是可以的。“饭店那么多，消费者如果不接受他们的服务价格，可以选择其他门店消费。在明码标价的前提下，消费行为是两厢情愿的。”
消保委投诉热线工作人员称，如果在消费行为发生前，饭店已经将加收服务费的事告诉了消费者，那么就不存在侵犯消费者权益的问题，他们也不会受理。
[律师说法]
服务费餐饮费合开发票欠妥
“这是一个比较有意思的话题，饭店是一个公共服务场所，节假日是饭店的旺季，正月初一又是我们的传统节日，饭店在这个时候加收服务费，的确是有点不容易让人接受。”上海市人大代表、上海市律师协会副会长、上海恒建律师事务所主任潘书鸿认为，这个问题还是要分两种情况分析。
如果对方明确收费项目是“服务费”，这是商家和消费者之间发生的关系，只要预先告知了，收费行为就无可厚非。但是，如果如告示牌上写的是“加班费”，那么，消费者就可以拒付。“加班费是企业经营者发给加班员工的工资，企业经营者不应将该义务转嫁给消费者。这是一个劳动人事关系报酬方面的法律规定。”
潘书鸿说，服务费与加班费，在法律性质和法律后果上是不一样的，我们需要区别对待。至于消费小票和发票上，都没有明确载入服务费事项，潘律师认为饭店做法欠妥。特别是在发票上，将服务费与餐饮费合在一起，税收部门应该进行干预。
