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台湾客商品尝“东坡味道” 刘刚 摄
中新网眉山10月31日电 (刘刚)“味道确实好!一定要把‘东坡味道’带回台湾。”31日，第七届中国泡菜展销会在东坡故里—四川眉山市开幕，来自台湾远东食品相关负责人徐先生对”东坡泡菜“赞不绝口。
当日，来自美国、韩国、台湾等国家和地区及全国各地上千名客商齐聚眉山，感受“东坡文化”、品尝“东坡味道”。
眉山市是大文豪苏东坡的故乡。据史料记载，苏东坡当年不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜。为了纪念苏东坡，眉山人把泡菜称为“东坡泡菜”。
“我们当地渔民出海捕鱼时，都喜欢带上四川泡菜。尤其是‘东坡泡菜’很受欢迎!”来自山东等地的经销商告诉中新网记者。
据介绍，近年来，眉山市把泡菜产业作为发展现代农业和带动农民致富增收的支柱产业来抓，按照“产业集中、企业入园、集群发展”的要求，积极扶持引导泡菜企业在科技创新、标准化生产上转型升级，打造让消费者放心的“东坡味道”参与国内外市场竞争。
目前，眉山市建立了全国第一个国家级泡菜质量安全检测中心，成立了中国泡菜产业技术研究院。“东坡泡菜”被认证为国家地理标志保护产品和国家级产地证明商标，产量占据全国40%以上，畅销100多个国家和地区。2014年，眉山市泡菜产业实现销售收入121.77亿元，带动全市务工和基地农民增收13.9亿元
