孔府菜有望3年内申请世界非物质文化遗产

[2015-10-19 22:54:11] 来源：中新网编辑：潘正光点击量：

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导读：中国衍圣公府饮食技术标准化委员会17日晚宣布，将向联合国正式启动世界非物质文化遗产代表作名录的申请程序。

　　孔府菜,申请,世界非物质文化遗产

　　图为敬拜孔子礼仪。曾洁摄

　　中国衍圣公府饮食技术标准化委员会17日晚宣布，将向联合国正式启动世界非物质文化遗产代表作名录的申请程序。

　　恰逢第五届亚洲食学论坛在曲阜召开，来自亚、欧、美三大洲15国与会者当晚品鉴了“六艺拼盘”、“圣府三套汤”、“带子上朝”、“阖家平安”、“抬头见喜”、“儒雅翡翠面”等13道衍圣公府菜，并观看了敬拜孔子的完整传统礼仪。

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